Rượu Vang Đà Lạt Excellence Chardonnay

Rượu Vang Đà Lạt Excellence Chardonnay

Quy cách sản phẩm

Tên sản phẩm: Vang Excellence White Wine

Dung tích: 750 ml

Nồng độ: 12% Vol

Giống nho: Sauvignon Blanc

Quy cách thùng: 6 chai/thùng

Excellence trắng được lên men 100% từ nho Sauvignon Blanc.

Đặc điểm: Vang có màu vàng rơm sáng, mùi thơm mạnh của các loại trái cây nhiệt đới và cam chanh, thoảng chút mùi mật ong. Vị vang mượt mà, hậu vị kéo dài. Uống ngon ở nhiệt độ từ 8 đến 12 độ C. Rất phù hợp với các món ăn là rau, salad, trái cây, hải sản, các món ăn truyền thống Việt nam.

Quy trình sản xuất Vang Đà Lạt Excellence Chardonnay

Vào thời điểm thu hoạch những trái nho Chardonnay có độ chín mọng tươi ngon nhất sẽ được thu hái hoàn toàn bằng tay và đựng trong giỏ đưa lên xe vận chuyển về nhà máy.

Sau đó nho sẽ trải qua việc tuyển chọn một lần nữa bởi những công nhân làm rượu vang lành nghề rồi mới được đem đi tước cuống, tách vỏ, nghiền ép thành nước.

Nước nho được ủ lên men trong điều kiện nhiệt độ, thời gian thích hợp trong các thùng bằng bể thép lớn trước khi được chuyển sang ủ tiếp trong thùng bằng gỗ sồi. Khi đủ độ trưởng thành rượu mới được đem ra để chắt lọc và đóng chai.

Vang Đà Lạt sở hữu vùng khí hậu tuyệt vời, tạo ra các giống nho ngon và là sản phẩm chính tạo ra rượu vang hảo hạng như hiện nay.

Hình ảnh: giống nho trắng làm nên chất lượng vang Excellence Chardonnay